– Fabriqué toute l’année
– Fromage vendu à la coupe
Rupture de StockA la coupe ou au poids
Tomme Maditra au cumin
50.000 Ar /kg
Produit dans la région du Vakinankaratra, à Antsirabe.
Fromagerie CDHT
Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de vache thermisé. Elle est affinée 21 jours au moins, et sa croûte est soignée à l’aide d’une morge. Les graines de cumin utilisés sont sélectionnées avec soins, afin que leur parfum se diffuse dans tout le fromage.
| Poids | ND |
|---|---|
| Tomme Maditra au cumin | Morceau de 1 kg environ, Morceau de 300 gr environ, Morceau de 200 gr environ, Morceau de 100 gr environ |
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