– Fabriqué toute l’année
– Vendu à la coupe
Rupture de StockA la coupe ou au poids
Le Bleu d’Antsirabe
65.000 Ar /kg
Produit dans la région du Vakinankaratra, à Antsirabe.
Fromagerie Le Grec d’Antsirabe
Fromage à pâte persillée, au lait de vache pasteurisé. Sa croûte est naturelle et son persillage est irrégulier.
Sa pâte est friable une bonne partie de l’année, et beaucoup plus crémeuse au début de l’hiver austral.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Bleu d'Antsirabe | Morceau de 1 kg environ, Morceau de 300 gr environ, Morceau de 200 gr environ, Morceau de 100 gr environ |
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