Le Muster Fi

Produit dans la région d’Analamanga, à Ambatomanga.
Fromage à pâte molle, à croûte lavée, au lait de vache pasteurisé. C’est un fromage fermier, fabriqué dans la pure tradition alsacienne, il a du caractère ! Jeune, il sent plus fort qu’il ne goûte et est très agréable en bouche. Plus affiné il ne vous laissera pas indifférent, car il dégage toute sa puissance, légèrement ammoniaqué.