– Fabriqué toute l’année
– Fromage vendu à la coupe
Rupture de StockA la coupe ou au poids
Tomme Maditra (format boule)
42.000 Ar /kg
Produit dans la région du Vakinankaratra, à Antsirabe.
Fromagerie CDHT
Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache thermisé. Affiné 21 jours minimum, il a une croûte de couleur jaune, légèrement orangé. C’est un fromage doux, sa pâte est souple, il font très bien, mais on le remarquera inévitablement au milieu d’un plateau de fromage.
| Poids | ND |
|---|---|
| Tomme Maditra ( format boule) | Morceau de 1 kg environ, Morceau de 300 gr environ, Morceau de 200 gr environ, Morceau de 100 gr environ |
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