– Fabriqué toute l’année
– Fromage vendu à la coupe
Rupture de StockA la coupe ou au poids
Tsipika Mainty
45.000 Ar /kg
Produit dans la région du Vakinankaratra, à Antsirabe.
Fromagerie CDHT
Sa Ligne noir rappel celle du Morbier AOP, mais Tsipika Mainty est bien malagasy !
Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de vache thermisé. Affiné 28 jours minimum, il à une croûte naturelle de couleur brune. La ligne noir qui le caractérise est une cendre de charbon végétale.
| Poids | ND |
|---|---|
| Morbier | Morceau de 1 kg environ, Morceau de 300 gr environ, Morceau de 200 gr environ, Morceau de 100 gr environ |
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